Tierras - German Martitegui

Descripción

Tierras es el proyecto del cocinero Germàn Martitegui en su recorrido por too el pais. Este libro refleja, en sus trescientas paginas, algunas de las historias de vida y muchas fotografìas impactantes de momentos clave de su viaje. El objetivo de Proyecto Tierras es visibilizar el trabajo de los productores y dar a conocer la variedad y calidad de sus productos, y de esta manera potenciar la identidad cultural y gastronomica de la Argentina.


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